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Procesamiento de plumas


La harina de plumas se produce a partir de plumas de aves hidrolizándolas a temperatura y presión elevadas, y posteriormente secándolas y moliéndolas. La hidrolización de las plumas previa al secado rompe las uniones de las proteínas en la materia prima y transforma la harina de plumas en altamente digestible.



La harina de plumas hidrolizada es una buena fuente de proteína natural para la mayoría de las dietas animales. Puede ser utilizada como remplazo de una porción significativa de otras fuentes proteicas en ganado y dietas de acuacultura.






Viernes 08-Feb-2013 12:07 PM


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